Seitdem ich mit meinem Freund zusammen gekommen bin habe ich das Backen für mich entdeckt.
Angefangen hat es mit Keksen, Muffins und Küchleins.
Daraus wurden Cupcakes, Torten und andere Leckereien.
Ich backe zwar im Amerikanischen Stil, aber Motiv Torten oder alles was mit Fondant zu tun hat, liegt mir nicht. Auch die klassische Buttercreme nutze ich nicht, sondern eine Mascarpone - Sahne Creme.
An Lebensmittel Farben, habe ich einiges an Auswahl, sowie verschiedene Muffin Förmchen aus Papier (vorzugsweise von Wilton).
Eine Hobby Bäckerin hat niemals genug Kuchen Formen, so ist es auch bei mir, ich stehe auf außergewöhnliche Formen und würde am liebsten alle haben die es gibt.
In diesem Blog zeige ich euch viele Torten, Cupcakes und was ich sonst in der Küche kreiere.
Es ist kein klassischer Blog, nein ich habe ein paar Grundrezepte die ich abwandel, mit Farben oder Geschmack, außer das Rezept ist speziell und ist nicht kompatibel mit meinem Grundrezept. Somit wird es nicht bei jedem Post eine Zutaten Liste für den Kuchen oder für die Creme geben, nur das was ich dafür abwandel.
Ich hoffe sehr das euch meine Posts gefallen und einige Leser zu finden.
(zudem wer Schreibfehler findet, darf diese gerne behalten)
Viel Freude
Janine
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